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医生忠告:吃鱼的好处多多,但是这五种鱼最好是少吃!

鱼肉不仅含有丰富的蛋白质、人体必需的维生素和微量元素,还含有多种不饱和脂肪酸,尤其是海鱼中含量较高,能防止胆固醇在血管壁上的沉积,对防治心血管疾病很有好处。可是这4种鱼吃多了对身体却有害,下面就和大家说说。医生忠告:吃鱼的好处多多,但是这五种鱼最好是少吃!下面随51养生小编一起来看看吧!

一、腌制鱼

现在很多人在家里会自己腌制鱼,或者有些比较懒的煮饭的会直接去买回来吃。腌制的咸鱼虽然很适合当下酒菜和配饭吃。但是其实鱼腌制过后根本就缺少了营养,而且食用还有一定的风险,容易产生致癌物!都说是咸鱼,就是用食盐泡着,让它氧化,所以它的含盐量超级高。人每天摄取的盐分都有一定的含量,一旦过高就有可能引起高血压,心脏病,胃病等症状。小编在这里建议大家尽量少吃,食用过多存在太多隐患。

二、大型的深海鱼

有的人喜欢吃深海鱼,觉得这样的吃起来会有不一样的感觉,而且口感上也是流连忘返,但大家尽量不要吃大型的深海鱼,同时超过了3斤以上的鱼,像鳗鱼、鲨鱼、老虎斑等。一方面体型大的鱼,体内积攒的有害物质也就会越多,这跟食物链有关系,就比如说大鱼吃小鱼,吃的东西越多,对健康也会有一定的影响,所以尽量不要吃这种大型的鱼。

三、生鱼片

现代人爱吃日料的很多,这就难免会接触生鱼片。虽然说生鱼片多是海水鱼,但也不排除有细菌的可能。因此,大家尽量还是吃经过高温消毒的鱼肉比较安全,这样才能将一些寄生虫、细菌杀死,否则很容易引发各类慢性病。

四、油炸的鱼

经常高温长时间油炸的鱼,吃起来外焦里嫩的,深受人们的喜爱,但是不能因为满足我们个人的口味,就给身体健康带来威胁。油炸过的鱼当中不仅会含有大量的脂肪成分,还会因为高温的原因产生一些致癌的成分,如丙烯酰胺等,影响我们的身体健康,同时,在油炸的过程当中,还会流失一些营养物质,吃了之后也不会吸收更多的营养,反而对身体有害。

五、酸菜鱼

酸菜鱼是很多人去饭店吃饭都会点的一道菜,但是酸菜是腌制的食物,含有较多的亚硝酸盐,与人体中胺类物质生成亚硝胺,是一种容易致癌的物质,偶尔食用没有关系,但天天吃就容易增加风险。所以我们再去饭店吃饭可以把你的酸菜鱼换掉了。

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