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您所在的位置:潍坊商务网>创业资讯>正文 更新时间:2021-12-01 17:16:59

辣鲜香弹无一不有,孟老师秘制小罐酱,开启酱香风味

来源:网络    作者:佚名    浏览次数:130

导读

辣鲜香弹无一不有,孟老师秘制小罐酱,开启酱香风味作为酱的源头国,爱吃的中国人早在数千年前就开始制作这一至今世界各地都在使用的调味品。据说发明酱的人是历史书上一位赫赫有名的人物,即辅......

辣鲜香弹无一不有,孟老师秘制小罐酱,开启酱香风味

作为酱的源头国,爱吃的中国人早在数千年前就开始制作这一至今世界各地都在使用的调味品。据说发明酱的人是历史书上一位赫赫有名的人物,即辅佐卧薪尝胆的越王勾践的范蠡。当然,传说中范蠡发明酱的经历与后世王致和发明臭豆腐、酱豆腐有异曲同工的地方,都是在无意中获取了这一特殊的食材。

时光荏苒,经过千年传承后,国人的酱料体系已经慢慢变得完备又庞大,各种各样的酱在生活中出现时也有了季时场地之分,比如夏天必备西瓜酱、吃涮羊肉的标配芝麻酱、身在异乡的辣酱,其他的还有诸如虾酱、果酱、番茄酱等等。

每一款酱都有着自己的“使命”与“出席场合”,如今,餐饮品牌孟老师将独家酱料与焖饭相组合,让它成为了吃元气焖饭时不能错过的美味。在独家秘制酱料中,食客们有很多选项可以做选择:

比如说茶油竹笋鲜辣酱,除了茶油外,还找到了它在烹饪菜系里面的好搭档竹笋,二位在这罐酱里起到了新的化学反应,搭配辣椒、白糖、大蒜等等熬制,作为下饭的搭档,吃起来让菜肴更加的鲜香。

再比如川味烧椒酱,颗粒饱满的辣椒经过猛火的烹烧,散发着呛人霸道的辣椒香气,但是吃起来却又被香料所中和,不会过于刺激口舌,对于辣度承受度低的食客也比较友好。此外还有蒜蓉剁椒酱、黑松露牛肉香菇酱均可被选择,风味百变独具一格。

 
(文/佚名)
 
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