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您所在的位置:潍坊商务网>创业资讯>正文 更新时间:2021-12-06 19:26:46

爱吃皮蛋又担心健康?特有面,用精选食材对危险说不

来源:网络    作者:佚名    浏览次数:118

导读

爱吃皮蛋又担心健康?特有面,用精选食材对危险说不自古民间就有吃皮蛋或用皮蛋入菜的传统食俗。凉拌松花皮蛋、皮蛋瘦肉粥、皮蛋拌豆腐等一道道可口菜肴,不只味美,并且具有清火祛热的效果。中......

爱吃皮蛋又担心健康?特有面,用精选食材对危险说不

自古民间就有吃皮蛋或用皮蛋入菜的传统食俗。凉拌松花皮蛋、皮蛋瘦肉粥、皮蛋拌豆腐等一道道可口菜肴,不只味美,并且具有清火祛热的效果。中医认为松花皮蛋属凉性食品,有“清凉、明目、平肝、滋阴、清肺”的成效。据《医林纂要》记载:京彩“补心清肺,止热嗽,治喉痛。百沸汤冲食,清肺火,解阳明结热”。

可近些年来爱吃皮蛋的人却发现,经常吃皮蛋会导致许多健康问题,甚至出现中毒症状。这是因为皮蛋是透过混合纯碱、石灰、盐和氧化铅,将鸭蛋包裹而腌制的。

由于含铅量高,所以经常大量食用皮蛋,就有可能引起铅中毒。其主要症状为失眠、注意力不集中、好动、贫血、关节酸痛、思维缓慢,严重者可能会出现智力下降和脑功能障碍。同时,铅在人体内会取代钙质,从而影响钙的吸收,引起缺钙症状。

种种危害罗列出来,看得人一阵揪心不已,对于皮蛋爱好者来说,没有什么比这更糟糕的事情了。那么有没有一种方法。能够让人放心大胆吃皮蛋呢?

特有面推出特色拌面产品“烧椒皮蛋拌面”,专为“爱蛋星人”打造。在这份烧椒皮蛋拌面中,品牌方所使用到的皮蛋原料来自于大名鼎鼎的神丹皮蛋,即已经通过高新技术检测的无铅皮蛋生产方,因而皮蛋本身含铅量不高。

再加上特有面别出心裁,想出用皮蛋做浇头这一办法——当其变成正餐的一部分而不是正餐的全部时,人们自然会减少对其的摄入,发生危险的概率就被压到了最低。

特有面拌面,用心对危险说不。

 
(文/佚名)
 
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